jueves 29 de septiembre de 2011

Plan contra las parestesias, retención de líquidos, y otras historias para no dormir...

Por el tema de las parestesias y retención de líquidos...Y también frenar ganar mas peso.

El cuerpo tiene memoria, una vez que uno ha tenido un poco de sobrepeso, el cuerpo tiene una tendencia a engordar y una memoria, evidentemente aunque hoy me han dicho que se me nota mas delgada, yo quiero seguir cuidándome y sé que será algo que quizá tendré que hacer de por vida. Llevo tres años alternando en mis comidas entre una dieta “crucero” es decir, lenta... en la que como principalmente proteinas puras y verduras, en las que mido milimetricamente el aceite que uso y no tomo ni fritos, ni fiambres salvo el pavo desgrasado, tomo frutas, y no tomo por postura ni dulces ni azucares, salvo un día que llamo Dia de Gala. Pues bien, lo malo del crucero es que el cuerpo se habitua,y hay que romper con el organismo otra vez y retroceder y hacer que no se acostumbre forzandole a que trabaje metabólicamente, según mi endocrina ésto lo hacen las proteínas en un cuerpo que no haya sido machacado con muchas dietas, en mi caso es la primera vez que me puse a dieta. Bueno yo es la primera vez que me he puesto a dieta.... Lo curioso es que estoy comiendo mas, mas a menudo, pero estoy pegando un golpe fuerte con las proteinas, y estoy notando muchísimo la pérdida de líquidos ya de entrada... He aumentado mi consumo de salvado de trigo y avena para evitar el estreñimiento y consumo sin excepción un minimo de 2 litros de liquido diario. No como ni consumo hidratos de carbono o azucares lentos como arroz, pasta, legumbres, pan, patata... etc. y no tomo quesos fermentados ni curados, de momento solo frescos. Tengo el plan de reeducar el metabolismo de mi cuerpo y enseñarle que le quiero y que quiero que se recupere. Hoy le he dado la presentación verbal de lo que vamos a hacer juntos... Le he dicho que quiero cuidarle, que ya lo estaba haciendo desde hace 3 años y pico pero que ahora vamos a hacer algo nuevo y hacer que juntos podramos estar mejor y mas satisfechos pero sobre todo mejorar en salud y aspecto y quitarnos los liquidos de más.... Tras hablar con mi cuerpo, nos ha parecido bien a los dos. Me siento contenta y fuerte y haber dejado de fumar y que no fumar ya no sea un problema hace que salte a un nuevo umbral que es seguir cuidandome y seguir con la alimentación, alimentación sana que no he dejado de tener desde que me enfrenté a una Tiroiditis Hashimoto e hipotiroidismo. Verdaderamente no es fuerza de voluntad, es tener la voluntad de cuidarse y tener determinación, creo. Y ahí voy a seguir cuidándome y a que no se instalen los líquidos en mi cuerpo y que no gane más peso...

Ya he establecido el plan, tras consultarlo con la endocrina para batallar contra la retención de líquidos y cuidarme aún mas... Lo gracioso es que los endocrinos salvo que les grites y protestes pasan de todo. Tras gritar un poco me hizo caso y me ha dado mas pautas pero yo le he dado otras, las de Dukan, seguro que alguien lo conoce. He dejado preparada una despensa de proteinas variadas en el congelador para hacer un choque fulgurante y eliminar líquidos y seguir cuidándome sin ganar peso..., esas proteinas oscilan entre conejo, pollo, pavo, cecina, fiambre de pollo y pavo, toda clase de pescados y mariscos sobre todo atún, salmón, merluza, conservas de atun al natural o de caballa al vino, calamares y emperador entre otros muchos pescados de todo tipo, incluidos tambien suplementos ricos en proteinas como surimis de langosta y surimis de cangrejo, ademas de mejillones, almejas, gambas o maricos, todo tipo de ahumados como el salmón y trucha ahumada... huevos de gallina, huevos de codorniz, y lácteos desnatadas pasando desde los yogures desnatados hasta el queso de burgos, también el tofu y seitán muy ricos en proteinas... Por si acaso proteinas en polvo para algún batido muy exporádico, para los postres siempre edulcorados usaré leche desnatada. En sustitución del pan haré una torta de salvado de avena hecha con queso fresco, huevo, salvado de trigo y salvado de avena (basada en Dukan). La he probado y está muy rica, de hecho me encanta es como una tortita y es bastante saciante, las proporciones para hacer una torta de avena son 1 cuch de salvado de trigo, 2 cuch de salvado de avena, un huevo entero o solo la clara, 1 cuch de queso blanco tipo burgos (hablo siempre de cucharadas soperas). Se mezcla todo hasta producir una pasta... se hace en una sartén antiadherente por la que se ha pasado un papel con una gotita de aceite, esta torta se hace sin nada de aceite...el limpiar la sartén con un una gota de aceite y pasar el papel es para evitar que se pegara.

El deporte, y bajar escaleras a diario es cosa obligada, al igual que andar, y como son 3 cosas que hago habitualmente no es una obligación para mí. Son hábitos. Monto en bici por dar una vuelta, porque voy a la compra o porque la uso para desplazarme, bajo las escaleras porque asi no espero el ascensor, y ando porque habitualmente voy andando a todos los sitios.

En resumen, me falta comprar la merluza mañana, y el salmón ahumado, un kilo de salmón ahumado que yo creo que compraré dos kilos porque podría comerlo a todas horas y lo voy a echar en falta seguro... el salmón ahumado y el ceviche de salmón fresco son dos cosas que me chiflan, y van a ser mis caprichos en vez de tomar algo dulce.... En LIDL lo tienen a un precio increible e irrisorio el salmón ahumado, un kilo te sale como comprar 400 gramos en cualquier supermercado,. Y yo que me pirria el salmón ahumado, para mí va a ser un placer cuidarme así de bien y sé que mi cuerpo lo agradecerá.

Bebidas, lo curioso es que por mis bajones de tensión me recomiendan cocacola Light tiene cojones! Asi que la consumo de vez en cuando, aparte de ésto fabrico mis propias bebidas light, hago infusión de frutas del bosque con edulcorante (1 litro en nevera), té con limón edulcorado (1 litro en nevera), infusión de menta con edulcorante (1 litro en nevera), limonada con edulcorante (1 litro en la nevera), caldo desgrasado y colado (Medio litro en la nevera). Yogur desnatado batido y edulcorado (1 litro en nevera) o leche fermentada. Aparte de todo ésto, puedo tomar achicoria con leche desnatada que me encanta también de forma moderada por variar, y una gran variedad de tés. Asi que si una se disciplina y acostumbra no es aburrido, al contrario hago y tomo lo que siempre tomo, y a lo que me he acostumbrado. Tambien puedo tomar aguas con gas o gaseosa pero es que ninguna de las dos me entusiasma.

Por lo demás solo voy a dejar ésta anotación, yo sigo cuidándome y sigo teniendo planes de futuro y de salud. Ayer he dormido bien por la noche y resistí no echarme la siesta. Sigo haciendo mi oración o saludo al sol y a mi tiroides... Uffff, lo único que ahora mismo me meo... y tengo que ir al baño otra vez.... jejejeje, estoy todo el día meando con lo que estoy haciendo jejejeje. Que maravilla en serio! Es una maravilla perder éstos líquidos... ¿Alquien sabe lo asqueroso y pesado que son 3 kilos y medio de retención de líquidos? Estoy teniendo menos parestesias e hipotermias en los brazos y piernas desde que me quito los líquidos a diario, y estoy segura que alguno me entiende... Me satisface de que puedo hacer algo y no dejarme a la deriva con mi enfermedad... Por cierto mi piel está hidratada y suave como el culito de un bebé... La retención de liquidos ocurre sobre todo cuando se tienen problemas hormonales o se consume mucha sal. Lo mas agradable es que solo he tenido alguna vez hipotermías en los brazos, eso es mas llevadero que tener tambien parestesias... Ah por cierto, mis comidas son sin sal o uso muy poca sal de hierbas.

Bueno... me voy que me hago pipí... jejejeje



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