Confiar...
Esta semana tengo que seguir dándole a la leche fermentada.
Como curiosidad, me gusta que por fin me confieses cosas que ya sé.... que sospecho y que necesito oir pero cuando quieras contarmelas, porque eso es la verdadera complicidad, cuando se confiesan cosas vergonzosas o que a uno le da miedo contar por ser juzgado.
La verdad es que la mayoría de las cosas las sé, las percibo, pero como confío en tí, te dejo la oportunidad de contármelas...
Hoy estoy exótica, he tomado yogur de melocotón y fruta de la pasión.
Y voy a por mi leche fermentada, este fin de semana voy a seguir dándole...
2 - COMENTARIOS:
Querida Silvita, me he paseado un ratito por tu blog para leerte y ponerme al día de tus novedades...
Ostras, lo que no sabía es que fumabas! Pues mira, mejor si lo has dejado. Oye, ¿y qué sabor tiene la leche fermentada? ¿Es como yogur? ¿Es líquida o un poco más espesa que la leche fresca?
Vaya, vaya, pero qué preguntona he vuelto...!
Bueno, cuídate mucho y seguro que nos veremos en el club de "retentores de líquidos", porque por desgracia también tengo carnet de socia, puaj.
Un beso muy fuerte, guapa!
Hola Merceditas
No fumaba, empecé hace 3 meses por los nervios desbordados que me producían unos vecinos dominicanos que no me dejaban dormir a diario.
Pero, lo he vuelto a dejar. No la verdad es que no fumaba.
La leche fermentada es leche de vaca batida con fermentos lácticos, la fermentación depende del lactobacilo - existen los lactobacillus, lactococcus y el leuconostoc.... estos bichitos aumentan la duración, calidad, digestibilidad y asimilación de la propia leche y todo tipo de minerales.. restablece y fortalece la flora intestinal y en parte ayuda a mejorar las defensas naturales si uno tiene una alimentación sana y rica y a reabsorber mejor determinados minerales en la ingesta alimentaria.
Estos fermentados tienen difentes nombres en el mercado, el lacto bacilo casei inmunitas no ha demostrado que sea eficaz, sin embargo estos bacilos de leche fermentada, mejoran la flora intestinal que en parte se encarga de las defensas, siempre y cuando se usen dichas bacterias del acido láctico.
Espero haberte podido ayudar.
La leche fermentada tiene un sabor como un yogur sin azucar semiagria como el yogur, es liquida y semiespesa, es como un yogur bebido pero mas liquido, con la diferencia que solo contiene las bacterías y la leche en si misma, ningun producto mas añadido como azucares, colorantes y conservantes...
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