sabor a mar...

Echaba de menos el sabor a mar... ¡vaya! ¡Que regalo para el paladar anoche! Todo tipo de mariscos que son un placer para los sentidos; Ibamos a ir en un principio a otro sitio pero surgió así ; los langostinos es algo habitual tenerlos en casa tengo muy visto su sabor y la verdad es que es menos habitual comer otras cosas..., pero tengo que reconocer que los berberechos a la plancha con ajito y perejil estaban de miedo, los bígaros también tenían sabor a mar... Me trasladé directamente a una playa Gallega o del Norte, en un instante luchando con mi alfiler porque el BICHO saliera de su concha... reconozco que me sentía a la mitad de la lucha cansada de la ardua tarea de ir sacando a los bichitos..., podía cerrar los ojos e imaginarme allí, en cualquier pueblo de mar... ; faltaba la humedad y el olor a salitre del mar, faltaba la arena en mis pies y vamos casi podría haber dicho que no estaba en Madrid; ¡Y que decir del pescaito frio y los boquerones fritos! La cata de jamoncito rico rico de pezuñita negra de esos que se crian comiendo bellotitas y que alguien los abanica por si el animal está estresado... ¡una delicia! , vinito blanco Rueda y para terminar con un Albariño!.... tales manjares! Mmmmmm ¿Tienen postre? Mmmmmmm, rematamos con un riquísimo y casero arroz con leche... ¡que delicia si les sale casi mejor que a mi!... Me ha durado un rato hasta que llegué a casa a lavarme los dientes... ese SABOR A MAR...