El pastel quedó de la hostia! VA POR USTEDES

Pues sí... Nadie se equivocaba;Luciano, Mercedes y el resto que me felicitó acertaron, "era mi cumple", además de amigos que compartieron conmigo la tarde, ayer dia 16 de marzo (PISCIS) una servidora sumó un punto en el ranking de la madurez y se anotó una carrera, o lo que es lo mismo CUMPLIÓ AÑOS. Mis amigos tenían náuseas de tanta comida que puse, se pusieron cerdos de comer los pobres y me dijeron que la próxima vez no me pase tanto... Encima la tarta quedó riquísima, la hostia! debería hacerme pastelera.

TARTA: lleva tres capas de bizcocho (se puede comprar hecho y es el mismo bizcocho para hacer el brazo de gitano), nata montada por mí con edulcorante (es importante que la nata para que monte bien esté muy pero que muy fría así que hay que tenerla en el frigorífico de víspera o solución rápida tenerla en el congelador un tiempo, chocolate fondant 80% pureza al baño maría rebajado con un poco de leche desnatada y puesto en una manga pastelera improvisada (una bolsa rectangular de las que uso para congelar con la puntita cortada con una tijera), virutitas de chocolate de colores y .... el resultado el de la foto, aunque la foto no hace justicia.

En fin, gracias a todos, y aunque falló gente que no estuvo yo todo lo que hice lo hice con mucha ilusión y cariño y estuve con mucha gente a la que quiero, besotes.